Avaliação microbiológica de condimentos comercializados em feira livre / Microbiological evaluation of condiments sold in market
Hig. aliment
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28(230/231): 185-189, mar.-abr. 2014.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-740610
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Amostras de Alimentos
/
Contaminação de Alimentos
/
Condimentos
/
Microbiologia de Alimentos
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Tocantins/BR
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