Avaliação do índice de desperdício do refeitório de uma UAN do município de Guarapuava PR / Evaluation of food wastefulness of UAN in Guarapuava, PR
Hig. aliment
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28(230/231): 202-204, mar.-abr. 2014. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-740613
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Economia dos Alimentos
/
Serviços de Alimentação
/
Planejamento de Cardápio
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
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