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A alimentaçäo escolar em estabelecimentos de ensino de 1§ grau na cidade de Florianópolis, SC
Rev. ciênc. saúde ; 5/6(1/2): 50-61, 1986/1987. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-74969
RESUMO
Com a finalidade de conhecer o tipo de alimentaçäo oferecida aos escolares, bem como os programas de educaçäo em saúde desenvolvidos, os autores, utilizando-se de um inquérito, pesquisaram 14 escolas públicas e 6 particulares, todos de 1§ grau. Concluíram que o conteúdo alimentar das cantinas possui alto teor cariogênico e que a merenda escolar nem sempre corresponde ao que a escola pretende oferecer. Concluíram, também, que os programas de educaçäo em saúde desenvolvidos säo falhos e carecem de avaliaçöes periódicas
Assuntos
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Serviços de Saúde Escolar / Alimentação Escolar / Educação em Saúde Limite: Criança / Humanos Idioma: Português Revista: Rev. ciênc. saúde Assunto da revista: Ciˆncias da Sa£de / Medicina Ano de publicação: 1987 Tipo de documento: Artigo

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