A alimentaçäo escolar em estabelecimentos de ensino de 1§ grau na cidade de Florianópolis, SC
Rev. ciênc. saúde
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5/6(1/2): 50-61, 1986/1987. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-74969
RESUMO
Com a finalidade de conhecer o tipo de alimentaçäo oferecida aos escolares, bem como os programas de educaçäo em saúde desenvolvidos, os autores, utilizando-se de um inquérito, pesquisaram 14 escolas públicas e 6 particulares, todos de 1§ grau. Concluíram que o conteúdo alimentar das cantinas possui alto teor cariogênico e que a merenda escolar nem sempre corresponde ao que a escola pretende oferecer. Concluíram, também, que os programas de educaçäo em saúde desenvolvidos säo falhos e carecem de avaliaçöes periódicas
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Serviços de Saúde Escolar
/
Alimentação Escolar
/
Educação em Saúde
Limite:
Criança
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. ciênc. saúde
Assunto da revista:
Cincias da Sa£de
/
Medicina
Ano de publicação:
1987
Tipo de documento:
Artigo
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