A importância do uso do frio na conservação de pescado / The importance of the cold use in conservation fish
Hig. aliment
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28(232/233): 100-104, maio-jun. 2014. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-752253
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Indústria Pesqueira
/
Conservação de Alimentos
/
Alimentos Congelados
Limite:
Animais
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
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