Formulação e análise centesimal de biscoitos doces

Nascimento, Conceição de Maria Oliveira do; Andrade, Natália Fernandes de; Oliveira, Francílio de Carvalho

Formulação e análise centesimal de biscoitos doces / Formulation and centesimal analysis of candy biscuits

Nascimento, Conceição de Maria Oliveira do; Andrade, Natália Fernandes de; Oliveira, Francílio de Carvalho.

Nascimento, Conceição de Maria Oliveira do; Centro Universitário UNINOVAFAPI. Piauí. BR
Andrade, Natália Fernandes de; Centro Universitário UNINOVAFAPI. Piauí. BR
Oliveira, Francílio de Carvalho; Centro Universitário UNINOVAFAPI. Piauí. BR

Hig. aliment ; 28(236/237): 92-95, set.-out. 2014. tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-752290

Assuntos

Humanos; Biscoitos; Análise de Alimentos; Composição de Alimentos; Alimentos Formulados; Doença Celíaca; Daucus carota; Intolerância à Lactose; Valor Nutritivo

Doença Celíaca; Intolerância à lactose; Valor Nutricional

Buscar no Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Alimentos Formulados / Composição de Alimentos / Biscoitos / Análise de Alimentos Limite: Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Centro Universitário UNINOVAFAPI/BR

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar no Google

Imprimir

XML