Importância do teor de histamina sobre a qualidade do pescado / Importance of histamine content about the quality of fish
Hig. aliment
; 28(234/235): 53-58, jul.-ago. 2014.
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-752317
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Índice:
LILACS
Assunto principal:
Histamina
/
Contaminação de Alimentos
/
Produtos Pesqueiros
Limite:
Animals
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article