Enriquecimiento de pan con harina de soya. / Bread enrichment with soy flour
Arch. latinoam. nutr
;
32(2): 417-28, 1982.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-7618
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Alimentos Fortificados
Idioma:
Espanhol
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Assunto da revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Ano de publicação:
1982
Tipo de documento:
Artigo
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