Zinco sérico em crianças brasileiras de famílias de baixa renda / Serum zinc in Brazilian children of low income families

RESUMO

Foi determinado o teor de zinco no soro de 103 crianças brasileiras de 3 meses a 6 anos de idade, pertencentes a famílias de baixa renda, com a finalidade de auxiliar na caracterizaçäo do seu estado nutricional relativo ao zinco. O teor de albumina sérica foi determinado em algumas das crianças estudadas. As crianças foram classificadas em três grupos pela adequaçäo da estatura para a idade e peso em relaçäo à estatura utilizando como referência curvas de crescimento estabelecidas para crianças brasileiras e resultando em 80 normais; 18 com desnutriçäo atual e 5 com desnutriçäo crônica. Este critério foi complementado pelo critério de Gomez. Trinta adultos normais de ambos sexos, serviram como grupo de referência das técnicas analíticas utilizadas. O teor de zinco sérico dos adultos foi de 107.5 +/- 14.5 ug/dl, comparável com o observado por outros investigadores. Este teor foi significativamente superior ao determinado para todas as crianças estudadas. O teor de zinco sérico das crianças normais foi de 98.3 +/- 15.7 ug/dl. Verificou-se uma diminuiçäo do zinco sérico das crianças em funçäo do grau de desnutriçäo, sendo significativa para as crianças com desnutriçäo atual de segundo grau (87.8 +/- 9.2 ug/dl;p<0.05) (AU) e as crianças com desnutriçäo crônica (68.7 +/- 8.9 ug/dl;p<0.001). Verificou-se correlaçäo significativa entre o teor de albumina e zinco séricos das crianças (r=0.51,n=37;p<0.01) particularmente para as que apresentaram desnutriçäo mais severa (r=0.63,n=8;p<0.05)