Obtaining the essential oil of Syzygium aromaticum, identification of eugenol and its effect on Streptococcus mutans / Obtención del aceite esencial de Syzygium aromaticum, identificación del eugenol y su efecto sobre Streptococus mutans

ABSTRACT

Dental caries is a disease which affects the human oral cavity. Currently, the search for active principles of plants with antimicrobial effect seems promising for dental therapy. In this article the activity of the essential oil of Syzygium aromaticum (clove) was evaluated with an emphasis on its antimicrobial properties. The oil was obtained by hydrodistillation, characterized by thin layer chromatography and chemical tests. The main compound was identified in the oil obtained from the flower buds and its antibacterial activity against plank¬tonic cells Streptcoccus mutans ATCC700611 was assessed by performing serial dilutions, from 15 up to 1000 ug/mL, compared with 0.12 percent chlorhexidine and dimethylsulfoxide. MIC was also determined. Subsequently, UFC was analyzed and compared with CMR Test Ivoclar Vivadent. The efficiency in obtaining the oil was 2.20 percent. By using the CCD technique, a fraction was revealed by UV light, corresponding to eugenol. It had a good response for triterpenoids and flavonoids. It showed greater antimicrobial activity at concentrations of 1000, 500 and 250ug/ ml. The MIC and MBC of the oil was 125 to 250ug/mL, respectively. Eugenol was found as an active principle in the oil obtained. Currently, the impact of using plant extracts has favored the evaluation of alternative, effective and biocompatible antibacterial agents for the formulations of oral hygiene products applied to the prevention or treatment of oral diseases.

RESUMEN

La caries dental es una enfermedad que afecta la cavidad oral en los humanos. Actualmente la búsqueda de principios activos de plantas con efecto antimicrobiano representa una promesa en la terapia Odontológica. El presente trabajo, evaluó la actividad, del aceite esencial de Syzygium aromaticum (clavo) con énfasis en su propiedad antimicrobiana. El aceite fue obtenido por hidrodestilación, caracterizado por cromatografía en capa delgada y pruebas químicas. Se iden¬tificó el compuesto principal en el aceite obtenido de los botones florales y se evaluó su actividad antibacteriana contra células plantónicas de Streptcoccus mutans ATCC (700611) realizándose diluciones seriadas; desde 15 hasta 1000ug/mL, comparándose con clorhexidina al 0.12 por ciento y dimetilsulfóxido, además se determinó la CMI. Posteriormente, se analizó las UFC, comparándose con el Test CMR® Ivoclar Vivadent. La eficiencia en la obtención del aceite fue de 2.20 por ciento. Por la técnica de CCD se identificó una fracción al revelado UV, corres¬pondiente al eugenol. Presentó respuesta positiva para flavonoides y triterpenos. Mostró mayor actividad antimicrobiana a las concentraciones de 1000, 500 y 250 ug/mL. La CMI y CMB del aceite, resultó a 125 y 250 ug/mL respectivamente. Se comprobó la presencia del eugenol como principio activo en el aceite obtenido. Actualmente la proyección del uso de extractos de plantas ha favorecido la evaluación de agentes antibacterianos alternos, eficaces y biocompatibles para su empleo en las formulaciones de productos de higiene bucal aplicados a la prevención o tratamiento de enfermedades orales.