Alimentos funcionais: granola e seus benefícios

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Muratori, Maria Christina Sanches

Alimentos funcionais: granola e seus benefícios / Functional foods: granola and its benefits

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Muratori, Maria Christina Sanches.

Santos, Marta Rejane Ribeiro dos; Universidade Federal do Piauí. BR
Cardoso Filho, Francisco das Chagas; Universidade Federal do Piauí. BR
Muratori, Maria Christina Sanches; Universidade Federal do Piauí. BR

Hig. aliment ; 29(242/243): 22-25, mar.-abr. 2015.

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-777726

Assuntos

Humanos; Alimento Funcional/análise; Fibras na Dieta; Grão Comestível; Composição de Alimentos; Valor Nutritivo; Vitaminas

Fibras; Grãos integrais; Saúde

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Fibras na Dieta / Grão Comestível / Composição de Alimentos / Alimento Funcional Limite: Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal do Piauí/BR

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