Mapeamento e análise das atividades para melhoria do desempenho no diagnóstico de micro-organismos envolvidos em doenças de transmissão alimentar

Serafim, Luciana Coelho; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Costa, Stella Regina Reis da

Mapeamento e análise das atividades para melhoria do desempenho no diagnóstico de micro-organismos envolvidos em doenças de transmissão alimentar / Mapping and analysis of activities for performance improvement in the diagnosis of micro-organisms involved in foodborne illnesses

Serafim, Luciana Coelho; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Costa, Stella Regina Reis da.

Serafim, Luciana Coelho; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto de Tecnologia em Imunobiológicos. Rio de Janeiro. BR
Rodrigues, Dália dos Prazeres; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Enterobactérias. Rio de Janeiro. BR
Costa, Stella Regina Reis da; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Tecnologia. Rio de Janeiro. BR

Hig. aliment ; 29(246/247): 20-24, jul.-ago. 2015. tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-784707

Assuntos

Humanos; Doenças Transmitidas por Alimentos; Indicadores e Reagentes; Testes Laboratoriais/métodos; Diagnóstico; Pesquisa Qualitativa

Laboratório; Otimização; Processos

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Testes Laboratoriais / Doenças Transmitidas por Alimentos / Indicadores e Reagentes Tipo de estudo: Estudo diagnóstico / Pesquisa qualitativa Limite: Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Fundação Oswaldo Cruz/BR / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/BR

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