Atitude do consumidor Santamariense frente à compra de produtos lácteos

Fuke, Gitane; Nõrnberg, José Larte; Novack, Mariana Ercolani

Atitude do consumidor Santamariense frente à compra de produtos lácteos / Consumers Santamariense forward the buyng of dairy products

Fuke, Gitane; Nõrnberg, José Larte; Novack, Mariana Ercolani.

Fuke, Gitane; Universidade Federal de Santa Maria.
Nõrnberg, José Larte; Universidade Federal de Santa Maria.
Novack, Mariana Ercolani; Universidade Federal de Santa Maria.

Hig. aliment ; 29(246/247): 30-36, jul.-ago. 2015. tab, graf

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-784709

Assuntos

Humanos; Masculino; Feminino; Adulto Jovem; Pessoa de Meia-Idade; Comportamento do Consumidor/estatística & dados numéricos; Laticínios; Preferências Alimentares; Comportamento Alimentar; Qualidade dos Alimentos; Alimento Funcional; Inquéritos e Questionários; Ácidos Linoleicos Conjugados; Fatores Socioeconômicos

Hábito alimentar; Leite; Perfil sócio-econômico; Propriedades funcionais

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Comportamento do Consumidor / Laticínios / Comportamento Alimentar / Preferências Alimentares Tipo de estudo: Estudo prognóstico Limite: Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil

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