Verificação das boas práticas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar antes e após capacitação dos manipuladores de alimentos / Verification of good practices in a power unit and hospital nutrition before and after training of food handlers
Hig. aliment
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29(246/247): 89-92, jul.-ago. 2015. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-784720
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Boas Práticas de Fabricação
/
Capacitação Profissional
/
Serviço Hospitalar de Nutrição
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Instituto de Pesquisas e Gestão em Saúde/BR
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