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Avaliação microbiológica de dietas enterais industrializadas manipuladas em um Hospital Público de São Luís, MA / Microbiological evaluation of industrialized enteral diets handled in a Public Hospital in São Luís, MA
Nascimento, Adenilde Ribeiro; Oliveira, Abrahão Limeira; Pereira, Dagolberto Calazans Araujo; Amorim, Helen Cristina Oliveira; Ferreira, Josenilson Neves; Lobão, Larissa de Maria Carvalho Praseres; Figueiredo, Patrícia de Maria Silva.
  • Nascimento, Adenilde Ribeiro; Universidade Federal do Maranhão. Maranhão. BR
  • Oliveira, Abrahão Limeira; s.af
  • Pereira, Dagolberto Calazans Araujo; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Amorim, Helen Cristina Oliveira; Universidade Federal do Maranhão. Maranhão. BR
  • Ferreira, Josenilson Neves; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Lobão, Larissa de Maria Carvalho Praseres; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Figueiredo, Patrícia de Maria Silva; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
Hig. aliment ; 29(248/249): 194-199, set.-out.2015. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-789295
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Nutrição Enteral / Manipulação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Serviço Hospitalar de Nutrição Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade CEUMA/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Nutrição Enteral / Manipulação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Serviço Hospitalar de Nutrição Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade CEUMA/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR