Interacción de distintos factores sobre la biosíntesis de tricotecenos por cepas de fusarium / Interaction of differents factors on the biosynthesis of trichothecenes by fusarium strains

RESUMEN

Se estudió la influencia del medio de cultivo, la cepa, el tiempo y la temperatura sobre la biosíntesis de tricotecenos en cinco cepas de Fusarium toxicogénicas. Se analizó también el efecto combinado de dichas variables. Para la evaluación del grado de toxicidad se utilizó el micrométodo biológico basado en la inhibición que ejercen los tricotecenos sobre la germinación de semillas de Lepidium sativum.(5). Analizando el efecto de las variables por separado, se constató que existe un 99% de probabilidad (*=0.01) de que el medio de cultivo, la cepa y la temperatura incidan en la biosíntesis de tricotecenos; en tanto que para el tiempo, y dentro del rango estudiado, la probabilidad es del 95% (*=0.05). En cuanto a la interacción de las variables, existe un 99% de probabilidad (*=0.01) de que el efecto combinado de medio de cultivo-tiempo-temperatura y medio de cultivo-cepa-temperatura incidan en el grado de toxicidad