Obtención y aprovechamiento de extractos vegetales de la flora salvadoreña / Obtaining and exploitation of vegetable extracts of the salvadorean flora

RESUMEN

Estudio presentado en dos partes; en la primera, son presentados los resúmenes de los estudios efectuados en 293 especies de la flora salvadoreña pertenecientes a 115 familias. En la segunda, presentan los estudios fitoquímicos que realizaron para dilucidar las estructuras en algunas especies, u en otras, las propiedades de inhibición microbiana. Los autores explican detalladamente, los métodos y procedimientos que emplearon para obtener los resultados que presentan, así como el equipo que utilizaron para dilucidar las estructuras de determinados compuestos de algunas especies o bien, para investigar las acciones terapéuticas de otras. El estudio presenta otros aspectos muy interesantes como es el de ofrecer las recetas folklóricas proporcionadas por los brujos y/o curanderos que fueron entrevistados