A espirulina: um novo modismo brasileiro / Spirulin: a new brazilian fashion
Rev. bras. farmacogn
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2/4: 197-207, 1987/1989. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-93973
RESUMO
A autora apresenta uma serie de dados referentes a morfologia, cultura, processamento, composicao quimica e usos da espirulina (Spirulina maxima, Spirulina platensis), microalga verde-azulada cujo consumo esta muito em evidencia em diversos paises da Europa, Asia e America do Norte e que comeca tambem a ser muito utilizada por brasileiros.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Proteínas
/
Cianobactérias
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. farmacogn
Assunto da revista:
Farmácia
Ano de publicação:
1989
Tipo de documento:
Artigo
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