Determinación de valores normales de fracciones séricas lábiles, de utilidad en estudios de nutrición / Determination of normal values of serum protein fractions, of utility in nutritional status

RESUMEN

Con objeto de determinar los valores normales de fracciones séricas lábiles de utilidad en estudios de nutrición, por el método de inmunodifusión radial sobre acetato de celulosa, se relaciona, al azar, una población de mujeres entre 20-25 años, alumnas de la Cátedra de Nutrición de la Facultad de Farmacia y Bioquímica. Sobre esta muestra poblacional, se determina la concentración sérica de proteínas totales, transferrina, B lipoproteínas, prealbúmina,ceruloplasmina e inmunoglobulina A. Los resultados se comparan con los hallados en la bibliografía internacional.