Studies on the use of alkaloids for the selective inhibition of wine yeasts
Rev. microbiol
;
20(4): 466-9, out.-dez. 1989. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-97151
RESUMO
Este trabalho testa a utilizaçäo de alcalóides de cultura destinados à inibiçäo seletiva de linhagens de uso industrial, permitindo o desenvolvimento de caracterizaçäo de leveduras, que incluem principalmente a recuperaçäo, estabilizaçäo genética de identificaçäo de produtos de fusäo obtidos entre as espécies de Schizosaccharomyces pombe e Saccharomyces cerevisiae
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Schizosaccharomyces
/
Leveduras
/
Alcaloides
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
1989
Tipo de documento:
Artigo
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