Influence of cooking on the nutritional value of foods. I. Thiamine content of some cooked foods.
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em Inglês
| IMSEAR
| ID: sea-16901
Assuntos
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Índice:
IMSEAR (Sudeste Asiático)
Assunto principal:
Tiamina
/
Alimentos
Idioma:
Inglês
Ano de publicação:
1957
Tipo de documento:
Artigo
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