Nutritive value of vegetable proteins. I. Protein efficiency ratios of cereals and pulses and the supplementary effect of the addition of a leafy vegetable.
Artigo
em Inglês
| IMSEAR
| ID: sea-22628
Assuntos
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
IMSEAR (Sudeste Asiático)
Assunto principal:
Verduras
/
Proteínas
/
Grão Comestível
Idioma:
Inglês
Ano de publicação:
1957
Tipo de documento:
Artigo
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