Effect of germination on the biological value of proteins and the trypsin-inhibitor activity of some common Indian pulses.
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em En
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| ID: sea-24064
Texto completo:
1
Índice:
IMSEAR
Assunto principal:
Plantas
/
Proteínas
/
Inibidores da Tripsina
Idioma:
En
Ano de publicação:
1953
Tipo de documento:
Article