Effect of heating on fats and oils due to cooking.
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em En
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| ID: sea-24850
Assuntos
Texto completo:
1
Índice:
IMSEAR
Assunto principal:
Ratos
/
Vitaminas
/
Óleos
/
Culinária
/
Gorduras
/
Temperatura Alta
/
Peróxido de Hidrogênio
/
Iodo
/
Animais
Idioma:
En
Ano de publicação:
1968
Tipo de documento:
Article