Acetoin & diacetyl production by yeasts.
Indian J Exp Biol
;
1975 Nov; 13(6): 586-8
Artigo
em Inglês
| IMSEAR
| ID: sea-55871
Assuntos
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
IMSEAR (Sudeste Asiático)
Assunto principal:
Leveduras
/
Butanonas
/
Diacetil
/
Acetoína
Idioma:
Inglês
Revista:
Indian J Exp Biol
Ano de publicação:
1975
Tipo de documento:
Artigo
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