Microheterogeneity of lamb meat myoglobin.
Indian J Exp Biol
;
1973 Jul; 11(4): 285-8
Artigo
em Inglês
| IMSEAR
| ID: sea-56114
Assuntos
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
IMSEAR (Sudeste Asiático)
Assunto principal:
Espectrofotometria
/
Ultracentrifugação
/
Ovinos
/
Cromatografia DEAE-Celulose
/
Cromatografia em Gel
/
Eletroforese em Gel de Poliacrilamida
/
Animais
/
Carne
/
Mioglobina
Idioma:
Inglês
Revista:
Indian J Exp Biol
Ano de publicação:
1973
Tipo de documento:
Artigo
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS