Detalles de la búsqueda
1.
Microencapsulation of Bifidobacterium bifidum F-35 via modulation of emulsifying technique and its mechanical effects on the rheological stability of set-yogurt.
J Food Sci Technol
; 60(12): 2968-2977, 2023 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37786598
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>