Detalles de la búsqueda
1.
Effect of storage temperature on the lag time of Geobacillus stearothermophilus individual spores.
Food Microbiol
; 67: 76-84, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28648296
2.
Effect of nitrate and nitrite on Listeria and selected spoilage bacteria inoculated in dry-cured ham.
Food Res Int
; 101: 82-87, 2017 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28941700
3.
Towards lag phase of microbial populations at growth-limiting conditions: The role of the variability in the growth limits of individual cells.
Int J Food Microbiol
; 224: 1-6, 2016 May 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26900994
4.
Estimation of the growth kinetic parameters of Bacillus cereus spores as affected by pulsed light treatment.
Int J Food Microbiol
; 202: 20-6, 2015 Jun 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25755081
5.
Modeling the Listeria innocua micropopulation lag phase and its variability.
Int J Food Microbiol
; 164(1): 60-9, 2013 Jun 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23591376
6.
A comparison of the effects of E-beam irradiation and heat treatment on the variability of Bacillus cereus inactivation and lag phase duration of surviving cells.
Int J Food Microbiol
; 153(3): 444-52, 2012 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22225985
7.
Effects of electron beam irradiation on the variability in survivor number and duration of lag phase of four food-borne organisms.
Int J Food Microbiol
; 149(3): 236-46, 2011 Oct 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21798613
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