Detalles de la búsqueda
1.
Nanoencapsulation of Phenolic Extracts from Native Potato Clones (Solanum tuberosum spp. andigena) by Spray Drying.
Molecules
; 28(13)2023 Jun 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37446623
2.
Bioactive Compounds and Sensory Analysis of Freeze-Dried Prickly Pear Fruits from an Inter-Andean Valley in Peru.
Molecules
; 28(9)2023 May 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37175272
3.
Effect of the Addition of Corn Husk Cellulose Nanocrystals in the Development of a Novel Edible Film.
Nanomaterials (Basel)
; 12(19)2022 Sep 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36234547
4.
Effect of the Application of a Coating Native Potato Starch/Nopal Mucilage/Pectin on Physicochemical and Physiological Properties during Storage of Fuerte and Hass Avocado (Persea americana).
Polymers (Basel)
; 14(16)2022 Aug 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36015678
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