Detalles de la búsqueda
1.
Studied of Prunus serotine oil extracted by cold pressing and antioxidant effect of P. longiflora essential oil.
J Food Sci Technol
; 58(4): 1420-1429, 2021 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33746270
2.
Inclusion Complexes of Concentrated Orange Oils and ß-Cyclodextrin: Physicochemical and Biological Characterizations.
Molecules
; 25(21)2020 Nov 03.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33153206
3.
Chemical Composition and Biological Activities of Oregano Essential Oil and Its Fractions Obtained by Vacuum Distillation.
Molecules
; 24(10)2019 May 17.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31108897
4.
Feruloylated Arabinoxylans from Nixtamalized Maize Bran Byproduct: A Functional Ingredient in Frankfurter Sausages.
Molecules
; 24(11)2019 May 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31151138
5.
Physicochemical, Functional, and Nutraceutical Properties of Eggplant Flours Obtained by Different Drying Methods.
Molecules
; 23(12)2018 Dec 05.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30563127
6.
Comparative Reduction of Egg Yolk Cholesterol Using Anionic Chelating Agents.
Molecules
; 23(12)2018 Dec 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30563065
7.
Increasing Antioxidant Activity and Protein Digestibility in Phaseolus vulgaris and Avena sativa by Fermentation with the Pleurotus ostreatus Fungus.
Molecules
; 22(12)2017 Dec 20.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29261152
8.
Physicochemical Changes and Resistant-Starch Content of Extruded Cornstarch with and without Storage at Refrigerator Temperatures.
Molecules
; 21(8)2016 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27537864
9.
Effect of extrusion cooking on bioactive compounds in encapsulated red cactus pear powder.
Molecules
; 20(5): 8875-92, 2015 May 18.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25993418
10.
Muffin-Type Bakery Product Based on Mexican Mesquite (Prosopis spp.) Flour: Texture Profile, Acceptability, and Physicochemical Properties.
Foods
; 12(19)2023 Sep 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37835239
11.
Comparison of Chemical Composition, Physicochemical Parameters, and Antioxidant and Antibacterial Activity of the Essential Oil of Cultivated and Wild Mexican Oregano Poliomintha longiflora Gray.
Plants (Basel)
; 11(14)2022 Jul 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35890420
12.
Production and Characterization of Biocomposite Films of Bacterial Cellulose from Kombucha and Coated with Chitosan.
Polymers (Basel)
; 14(17)2022 Sep 02.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36080707
13.
Valorization of Almond (Prunus serotina) by Obtaining Bioactive Compounds.
Front Nutr
; 8: 663953, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34136520
14.
Protein Concentrates on Tepary Bean (Phaseolus acutifolius Gray) as a Functional Ingredient: In silico Docking of Tepary Bean Lectin to Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Gamma.
Front Nutr
; 8: 661463, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34136517
15.
Rheological and Nutritional Characterization of Sweet Corn By-Product (Cob) to Develop a Functional Ingredient Applied in Dressings.
Front Nutr
; 8: 666654, 2021.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33996879
16.
Application of a Multisystem Coating Based on Polymeric Nanocapsules Containing Essential Oil of Thymus Vulgaris L. to Increase the Shelf Life of Table Grapes (Vitis Vinifera L.).
IEEE Trans Nanobioscience
; 18(4): 549-557, 2019 10.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31562097
17.
Development and Characterization of Gelled Double Emulsions Based on Chia (Salvia hispanica L.) Mucilage Mixed with Different Biopolymers and Loaded with Green Tea Extract (Camellia sinensis).
Foods
; 8(12)2019 Dec 13.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31847092
18.
Effects of the Addition of Flaxseed and Amaranth on the Physicochemical and Functional Properties of Instant-Extruded Products.
Foods
; 8(6)2019 May 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31151233
19.
Studied of Defatted Flour and Protein Concentrate of Prunus serotine and Applications.
Foods
; 9(1)2019 Dec 27.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31892129
20.
Amoebicidal and trichomonicidal capacity of polymeric nanoparticles loaded with extracts of the plants Curcuma longa (Zingiberaceae) and Berberis vulgaris (Berberidaceae) / Capacidad amebicida y tricomonicida de nanopartículas poliméricas cargadas con extractos de las plantas Curcuma longa (Zingiberaceae) y Berberis vulgaris (Berberidaceae)
Rev. biol. trop
; 70(1)dic. 2022.
Artículo
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| LILACS, SaludCR | ID: biblio-1387704