Detalles de la búsqueda
1.
Characteristics of starch from different bean genotypes and its effect on biodegradable films.
J Sci Food Agric
; 99(3): 1207-1214, 2019 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30058215
2.
Microwave and micronization treatments affect dehulling characteristics and bioactive contents of dry beans (Phaseolus vulgaris L.).
J Sci Food Agric
; 94(7): 1349-58, 2014 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24114525
3.
Role of short germination and milling on physical properties, amino acid and metabolomic profiles of high amylose rice fractions.
Food Res Int
; 174(Pt 1): 113556, 2023 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37986434
4.
Chemical profile of colorful bean (Phaseolus vulgaris L) flours: Changes influenced by the cooking method.
Food Chem
; 356: 129718, 2021 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33836354
5.
Aging indicators for stored carioca beans.
Food Res Int
; 134: 109249, 2020 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32517899
6.
[Quality of cookies formulated with extruded rice bran in substitution to wheat flour and cassava starch]. / Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca.
Arch Latinoam Nutr
; 59(2): 199-205, 2009 Jun.
Artículo
en Español
| MEDLINE | ID: mdl-19719018
7.
Impact of cooking temperature on the quality of quick cooking brown rice.
Food Chem
; 286: 98-105, 2019 Jul 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30827672
8.
Whole flour and protein hydrolysate from common beans reduce the inflammation in BALB/c mice fed with high fat high cholesterol diet.
Food Res Int
; 122: 330-339, 2019 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31229086
9.
Functional properties and chemical profile of aged carioca beans and cooked under thesteam of autoclave / Propriedades funcionais e perfil químico de feijão carioca envelhecido e cozido no vapor da autoclave
Ciênc. rural (Online)
; 53(9): e20220342, 2023. tab, graf, ilus
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: biblio-1418782
10.
Nutritional value of gluten-free rice and bean based cake mix / Valor nutricional de mistura de bolo sem glúten a base de arroz e feijão
Ci. Rural
; 50(6): e20190653, Apr. 27, 2020. tab, graf
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-28052
11.
Adaptability of brazilian beans cultivars to industrial canning / Adaptabilidade de cultivares brasileiras de feijão ao processamento industrial tipo enlatado
Ci. Rural
; 50(9): e20200048, July 29, 2020. tab, ilus
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-27758
12.
Nutritional value of gluten-free rice and bean based cake mix / Valor nutricional de mistura de bolo sem glúten a base de arroz e feijão
Ciênc. rural (Online)
; 50(6): e20190653, 2020. tab, graf
Artículo
en Inglés
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1098187
13.
Adaptability of brazilian beans cultivars to industrial canning / Adaptabilidade de cultivares brasileiras de feijão ao processamento industrial tipo enlatado
Ciênc. rural (Online)
; 50(9): e20200048, 2020. tab, graf
Artículo
en Inglés
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1133318
14.
Diversity of global rice markets and the science required for consumer-targeted rice breeding.
PLoS One
; 9(1): e85106, 2014.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24454799
15.
Industrial processing of canned beans / Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
Ciênc. rural (Online)
; 47(5): 01-09, Mai. 2017. tab, ilus
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: biblio-1479937
16.
Industrial processing of canned beans / Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
Ciênc. rural
; 47(5): e20160672, 2017. tab, graf
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: biblio-839820
17.
Industrial processing of canned beans / Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
Ci. Rural
; 47(5): 01-09, Mai. 2017. tab, ilus
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-686890
18.
The potential of rice to offer solutions for malnutrition and chronic diseases.
Rice (N Y)
; 5(1): 16, 2012 Jul 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24279770
19.
Nutritional composition of rice bran submitted to different stabilization procedures
Braz. j. pharm. sci
; 48(4): 651-657, Oct.-Dec. 2012. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-665861
20.
Bebidas saborizadas obtidas de extratos de quirera de arroz, de arroz integral e de soja / Flavored drinks obtained from extracts of broken rice and brown rice
Ciênc. agrotec., (Impr.)
; 34(2): 407-413, mar.-abr. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-546668