Detalles de la búsqueda
1.
First Insight into the Technological Features of Lactic Acid Bacteria Isolated from Algerian Fermented Wheat Lemzeiet.
Curr Microbiol
; 76(10): 1095-1104, 2019 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31270565
2.
Deciphering the Microbiota and Volatile Profiles of Algerian Smen, a Traditional Fermented Butter.
Microorganisms
; 10(4)2022 Mar 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35456786
3.
[Polygalacturonase enzyme production from bacterial isolated from raw milk and green and black olives]. / Production d'enzyme polygalacturonase par des souches microbiennes isolées du lait cru et des olives noires et vertes.
Can J Microbiol
; 52(7): 658-63, 2006 Jul.
Artículo
en Francés
| MEDLINE | ID: mdl-16917522
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