Detalles de la búsqueda
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Sweetness Enhancement by Aromas: Measured by Descriptive Sensory Analysis and Relative to Reference Scaling.
Chem Senses
; 45(4): 293-301, 2020 05 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32112074
2.
Bitter taste masking of enzyme-treated soy protein in water and bread.
J Sci Food Agric
; 98(10): 3860-3869, 2018 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29363768
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