Detalles de la búsqueda
1.
Multi-information source Bayesian optimization of culture media for cellular agriculture.
Biotechnol Bioeng
; 119(9): 2447-2458, 2022 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35538846
2.
Metabolic flux sampling predicts strain-dependent differences related to aroma production among commercial wine yeasts.
Microb Cell Fact
; 20(1): 204, 2021 Oct 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34674718
3.
Considerations for the development of cost-effective cell culture media for cultivated meat production.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(1): 686-709, 2021 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33325139
4.
A combined phenolic extraction and fermentation reactor engineering model for multiphase red wine fermentation.
Biotechnol Bioeng
; 117(1): 109-116, 2020 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31544954
5.
Creation and validation of a reactor engineering model for multiphase red wine fermentations.
Biotechnol Bioeng
; 116(4): 781-792, 2019 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30451295
6.
A Mechanistic Model for the Extraction of Phenolics from Grapes During Red Wine Fermentation.
Molecules
; 24(7)2019 Apr 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30986909
7.
Impact of Temperature, Ethanol and Cell Wall Material Composition on Cell Wall-Anthocyanin Interactions.
Molecules
; 24(18)2019 Sep 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31540067
8.
Impact of cold soak duration on Cabernet Sauvignon fermentation and phenolic composition.
J Sci Food Agric
; 99(2): 805-815, 2019 Jan 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30003547
9.
Conversion of cassava leaf to bioavailable, high-protein yeast cell biomass.
J Sci Food Agric
; 99(6): 3034-3044, 2019 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30488472
10.
Simultaneous production of intracellular triacylglycerols and extracellular polyol esters of fatty acids by Rhodotorula babjevae and Rhodotorula aff. paludigena.
J Ind Microbiol Biotechnol
; 44(10): 1397-1413, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28681129
11.
Oligosaccharides Released from Milk Glycoproteins Are Selective Growth Substrates for Infant-Associated Bifidobacteria.
Appl Environ Microbiol
; 82(12): 3622-3630, 2016 06 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27084007
12.
Investigating the Effect of Cold Soak Duration on Phenolic Extraction during Cabernet Sauvignon Fermentation.
Molecules
; 20(5): 7974-89, 2015 May 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25946556
13.
Examining the role of membrane lipid composition in determining the ethanol tolerance of Saccharomyces cerevisiae.
Appl Environ Microbiol
; 80(10): 2966-72, 2014 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24610851
14.
Edible mycelium as proliferation and differentiation support for anchorage-dependent animal cells in cultivated meat production.
NPJ Sci Food
; 8(1): 23, 2024 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38693150
15.
Ethanol production and maximum cell growth are highly correlated with membrane lipid composition during fermentation as determined by lipidomic analysis of 22 Saccharomyces cerevisiae strains.
Appl Environ Microbiol
; 79(1): 91-104, 2013 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23064336
16.
Fermentation temperature modulates phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol levels in the cell membrane of Saccharomyces cerevisiae.
Appl Environ Microbiol
; 79(17): 5345-56, 2013 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23811519
17.
Utilization of galactooligosaccharides by Bifidobacterium longum subsp. infantis isolates.
Food Microbiol
; 33(2): 262-70, 2013 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23200660
18.
Multi-objective Bayesian algorithm automatically discovers low-cost high-growth serum-free media for cellular agriculture application.
Eng Life Sci
; 23(8): e2300005, 2023 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37533728
19.
Assessing Edible Filamentous Fungal Carriers as Cell Supports for Growth of Yeast and Cultivated Meat.
Foods
; 11(19)2022 Oct 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36230217
20.
Spent media analysis suggests cultivated meat media will require species and cell type optimization.
NPJ Sci Food
; 6(1): 46, 2022 Sep 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36175443