Detalles de la búsqueda
1.
Structural characterization and enzymatic hydrolysis of radio frequency cold plasma treated starches.
J Food Sci
; 87(2): 686-698, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35067922
2.
Temperature of plasma-activated water and its effect on the thermal and chemical surface properties of cereal and tuber starches.
Curr Res Food Sci
; 5: 1668-1675, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36193040
3.
Optimizing the extrusion conditions for the production of expanded intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) products.
J Food Sci
; 87(8): 3496-3512, 2022 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35781707
4.
Improvement of physicochemical properties of reduced-cholesterol butter by the addition of ß-sitosteryl oleate.
J Food Sci
; 86(2): 404-410, 2021 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33448052
5.
Compositional Analyses and Shelf-Life Modeling of Njangsa (Ricinodendron heudelotii) Seed Oil Using the Weibull Hazard Analysis.
J Food Sci
; 82(8): 1799-1806, 2017 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28631807
Resultados
1 -
5
de 5
1
Próxima >
>>