Detalles de la búsqueda
1.
The life and times of yeasts in traditional food fermentations.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 60(18): 3103-3132, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31656083
2.
Genome analysis of the temperate bacteriophage PMBT6 residing in the genome of Bifidobacterium thermophilum MBT94004.
Arch Virol
; 165(1): 233-236, 2020 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31676997
3.
Safety, functional properties and technological performance in whey-based media of probiotic candidates from human breast milk.
Int Microbiol
; 22(2): 265-277, 2019 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30810989
4.
Halomonas nigrificans sp. nov., isolated from cheese.
Int J Syst Evol Microbiol
; 68(1): 371-376, 2018 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29231158
5.
Oral Mucosal In Vitro Cell Culture Model to Study the Effect of Fructilactobacillus Phage on the Interplay between Food Components and Oral Microbiota.
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets
; 23(3): 356-374, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35400331
6.
Endogenous Ethanol-producing Bacteria Interference in Pathogen-host Crosstalk.
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets
; 23(11): 1430-1441, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36998141
7.
Exploring the Interplay between Nutrients, Bacteriophages, and Bacterial Lipases in Host- and Bacteria-mediated Pathogenesis.
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets
; 2023 Nov 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37957846
8.
Effects of ad libitum Free-Choice Access to Freshly Squeezed Domestic White Asparagus Juice on Intestinal Microbiota Composition and Universal Bio-Markers of Immuno-Metabolic Homeostasis and General Health in Middle-Aged Female and Male C57BL/6 Mice.
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets
; 22(4): 401-414, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34463231
9.
Isolation and Characterization of Potential Starter Cultures from the Nigerian Fermented Milk Product nono.
Microorganisms
; 9(3)2021 Mar 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33808742
10.
Study on the additive protective effect of PGLYRP3 and Bifidobacterium adolescentis Reuter 1963 on severity of DSS-induced colitis in Pglyrp3 knockout (Pglyrp3 -/-) and wild-type (WT) mice.
Immunobiology
; 226(1): 152028, 2021 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33242664
11.
Effect of Oral Administration of Weissella confusa on Fecal and Plasma Ethanol Concentrations, Lipids and Glucose Metabolism in Wistar Rats Fed High Fructose and Fat Diet.
Hepat Med
; 12: 93-106, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32617026
12.
Draft Genome Sequence of Citrobacter gillenii MBT-C3, Isolated from Lamb's Lettuce.
Microbiol Resour Announc
; 7(15)2018 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30533725
13.
Diversity and Antibiotic Susceptibility of Acinetobacter Strains From Milk Powder Produced in Germany.
Front Microbiol
; 9: 536, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29636733
14.
Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria from Fermented Goat Milk in Tajikistan.
J Microbiol Biotechnol
; 28(11): 1834-1845, 2018 Nov 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30562882
15.
Molecular identification and differentiation of Brevibacterium species and strains.
Syst Appl Microbiol
; 30(1): 50-7, 2007 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16624515
16.
Influence of fermentation on glucosinolates and glucobrassicin degradation products in sauerkraut.
Food Chem
; 190: 755-762, 2016 Jan 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26213035
17.
Ethanol Production by Selected Intestinal Microorganisms and Lactic Acid Bacteria Growing under Different Nutritional Conditions.
Front Microbiol
; 7: 47, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26858714
18.
Produce from Africa's Gardens: Potential for Leafy Vegetable and Fruit Fermentations.
Front Microbiol
; 7: 981, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27458430
19.
Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum BFE 5092 Isolated from Maasai Fermented Milk.
Genome Announc
; 4(3)2016 Jun 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27257199
20.
Fermentation of African kale (Brassica carinata) using L. plantarum BFE 5092 and L. fermentum BFE 6620 starter strains.
Int J Food Microbiol
; 238: 103-112, 2016 Dec 05.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27614122