Detalles de la búsqueda
1.
Genome-wide association study for kernel composition and flour pasting behavior in wholemeal maize flour.
BMC Plant Biol
; 19(1): 123, 2019 Apr 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30940081
2.
Elucidating potential utilization of Portuguese common bean varieties in rice based processed foods.
J Food Sci Technol
; 55(3): 1056-1064, 2018 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29487448
3.
Assessment of Agricultural Practices for Controlling Fusarium and Mycotoxins Contamination on Maize Grains: Exploratory Study in Maize Farms.
Toxins (Basel)
; 15(2)2023 02 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36828450
4.
Improving γ-Oryzanol and γ-Aminobutyric Acid Contents in Rice Beverage Amazake Produced with Brown, Milled and Germinated Rices.
Foods
; 12(7)2023 Mar 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37048297
5.
White Lupine (Lupinus albus L.) Flours for Healthy Wheat Breads: Rheological Properties of Dough and the Bread Quality.
Foods
; 12(8)2023 Apr 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37107440
6.
Advances in Environmentally Friendly Techniques and Circular Economy Approaches for Insect Infestation Management in Stored Rice Grains.
Foods
; 12(3)2023 Jan 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36766040
7.
Relationship between Physicochemical and Cooking Quality Parameters with Estimated Glycaemic Index of Rice Varieties.
Foods
; 13(1)2023 Dec 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38201163
8.
Editorial for the Special Issue, "Quality Assay, Processing and Bio-Function of Rice Products".
Foods
; 11(12)2022 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35741953
9.
Germination of White and Red Quinoa Seeds: Improvement of Nutritional and Functional Quality of Flours.
Foods
; 11(20)2022 Oct 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37431019
10.
Rice Bran Stabilisation and Oil Extraction Using the Microwave-Assisted Method and Its Effects on GABA and Gamma-Oryzanol Compounds.
Foods
; 11(7)2022 Mar 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35406999
11.
High ß-Glucans Oats for Healthy Wheat Breads: Physicochemical Properties of Dough and Breads.
Foods
; 12(1)2022 Dec 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36613386
12.
Mycotoxins Contamination in Rice: Analytical Methods, Occurrence and Detoxification Strategies.
Toxins (Basel)
; 14(9)2022 09 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36136585
13.
Use of Artificial Neural Network Model for Rice Quality Prediction Based on Grain Physical Parameters.
Foods
; 10(12)2021 Dec 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34945567
14.
Rice Compounds with Impact on Diabetes Control.
Foods
; 10(9)2021 Aug 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34574099
15.
Shedding Light on the Volatile Composition of Broa, a Traditional Portuguese Maize Bread.
Biomolecules
; 11(10)2021 09 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34680029
16.
Occurrence of Fusarium spp. in Maize Grain Harvested in Portugal and Accumulation of Related Mycotoxins during Storage.
Foods
; 10(2)2021 Feb 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33572250
17.
Nutrients, Antinutrients, Phenolic Composition, and Antioxidant Activity of Common Bean Cultivars and their Potential for Food Applications.
Antioxidants (Basel)
; 9(2)2020 Feb 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32102193
18.
Comparison of near-infrared (NIR) and mid-infrared (MIR) spectroscopy for the determination of nutritional and antinutritional parameters in common beans.
Food Chem
; 306: 125509, 2020 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31627082
19.
Alleles to Enhance Antioxidant Content in Maize-A Genome-Wide Association Approach.
J Agric Food Chem
; 68(13): 4051-4061, 2020 Apr 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32141752
20.
UHPLC-ToF-MS method for determination of multi-mycotoxins in maize: Development and validation.
Curr Res Food Sci
; 1: 1-7, 2019 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32914099