Detalles de la búsqueda
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Screening and activity of potential gastrointestinal probiotic lactic acid bacteria against Yersinia ruckeri O1b.
J Fish Dis
; 46(4): 369-379, 2023 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36601713
2.
Application of electrolysed oxidising water as a sanitiser to extend the shelf-life of seafood products: a review.
J Food Sci Technol
; 54(5): 1321-1332, 2017 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28416883
3.
Spoilage microbial community profiling by 16S rRNA amplicon sequencing of modified atmosphere packaged live mussels stored at 4oC.
Food Res Int
; 121: 568-576, 2019 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31108782
4.
Seafood spoilage microbiota and associated volatile organic compounds at different storage temperatures and packaging conditions.
Int J Food Microbiol
; 280: 87-99, 2018 Sep 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29478710
5.
Evaluation of spoilage potential and volatile metabolites production by Shewanella baltica isolated from modified atmosphere packaged live mussels.
Food Res Int
; 103: 415-425, 2018 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29389632
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