Detalles de la búsqueda
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Complexation of anthocyanins, betalains and carotenoids with biopolymers: An approach to complexation techniques and evaluation of binding parameters.
Food Res Int
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36596187
2.
Influence of spontaneous and inoculated fermentation of açai on simulated digestion, antioxidant capacity and cytotoxic activity.
Food Res Int
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37803540
3.
Identification and quantification of phenolic composition from different species of Jabuticaba (Plinia spp.) by HPLC-DAD-ESI/MSn.
Food Chem
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33799238
4.
Beverages formulated with whey protein and added lutein
Ci. Rural
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Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-710040
5.
Campo elétrico pulsado
Ciênc. rural (Online)
; 42(5)2012.
Artículo
en Portugués
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478998
8.
Bixin, Norbixin and Quercetin and lipid metabolism effects in rabbits / Bixina, Norbixina e Quercetina e seus efeitos no metabolismo lipídico de coelhos
Braz. j. vet. res. anim. sci
; 38(4): 196-200, 2001.
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-710426
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