Detalles de la búsqueda
1.
Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales / Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of milk, soy and egg proteins in commercial mix products
Rev. chil. nutr
; 41(4): 412-419, dic. 2014. tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-734785
2.
Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos / Comparison of SDS-PAGE and immunochemical methods for the detection of soy proteins in raw and cooked meat products
Rev. chil. nutr
; 39(3): 52-57, set. 2012. graf, tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-657708
3.
Dializabilidad de hierro y zinc en cereales para desayunos comerciales fortificados con hierro elemental, sulfato ferroso o edta férrico sódico / Iron and zinc dialysability in commercial breakfast cereals fortified with elemental iron, ferrous sulphate or ferric sodium edta
Rev. chil. nutr
; 37(2): 138-144, jun. 2010. ilus, tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-577378
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