Detalles de la búsqueda
1.
Comprehensive Evaluation of the Bioactive Composition and Neuroprotective and Antimicrobial Properties of Vacuum-Dried Broccoli (Brassica oleracea var. italica) Powder and Its Antioxidants.
Molecules
; 28(2)2023 Jan 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36677826
2.
Health-Promoting Properties of Processed Red Cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. rubra): Effects of Drying Methods on Bio-Compound Retention.
Foods
; 13(6)2024 Mar 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38540820
3.
Low-Temperature Vacuum Drying on Broccoli: Enhanced Anti-Inflammatory and Anti-Proliferative Properties Regarding Other Drying Methods.
Foods
; 12(17)2023 Sep 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37685242
Resultados
1 -
3
de 3
1
Próxima >
>>