Detalles de la búsqueda
1.
Reduction in the antigenicity of beta-lactoglobulin in whole milk powder via supercritical CO2 treatment.
J Dairy Sci
; 2024 Mar 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38460870
2.
Efficient in vitro digestion of lipids and proteins in bovine milk fat globule membrane ingredient (MFGMi) and whey-casein infant formula with added MFGMi.
J Dairy Sci
; 106(5): 3086-3097, 2023 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36935237
3.
Invited review: Milk kefir microbiota-Direct and indirect antimicrobial effects.
J Dairy Sci
; 105(5): 3703-3715, 2022 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35221067
4.
Use of casein micelles to improve the solubility of hydrophobic pea proteins in aqueous solutions via low-temperature homogenization.
J Dairy Sci
; 105(1): 22-31, 2022 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34656351
5.
Invited review: Acid whey trends and health benefits.
J Dairy Sci
; 104(2): 1262-1275, 2021 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33358165
6.
Characterization of antibacterial activity of a N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase produced by Latilactobacillus sakei isolated from salami.
World J Microbiol Biotechnol
; 37(4): 65, 2021 Mar 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33740141
7.
Improved antimicrobial spectrum of the N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase from Latilactobacillus sakei upon LysM domain deletion.
World J Microbiol Biotechnol
; 37(11): 196, 2021 Oct 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34654973
8.
Technically relevant enzymes and proteins produced by LAB suitable for industrial and biological activity.
Appl Microbiol Biotechnol
; 104(4): 1401-1422, 2020 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31900557
9.
Purification and characterization of a phospholipid-hydrolyzing phosphoesterase produced by Pediococcus acidilactici isolated from Gouda cheese.
J Dairy Sci
; 103(5): 3912-3923, 2020 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32147264
10.
Growth of lactic acid bacteria in milk phospholipids enhances their adhesion to Caco-2 cells.
J Dairy Sci
; 103(9): 7707-7718, 2020 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32684482
11.
Monitoring Hydroxycinnamic Acid Decarboxylation by Lactic Acid Bacteria Using High-Throughput UV-Vis Spectroscopy.
Molecules
; 25(14)2020 Jul 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32660090
12.
Lactic acid bacteria isolated from dairy products as potential producers of lipolytic, proteolytic and antibacterial proteins.
Appl Microbiol Biotechnol
; 103(13): 5243-5257, 2019 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31030287
13.
Supramolecular interaction of non-racemic benzimidazolium based ion pairs with chiral substrates.
Phys Chem Chem Phys
; 20(32): 20821-20826, 2018 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30059112
14.
Iridium versus Iridium: Nanocluster and Monometallic Catalysts Carrying the Same Ligand Behave Differently.
Chemistry
; 23(6): 1444-1450, 2017 Jan 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27873441
15.
Soluble Platinum Nanoparticles Ligated by Long-Chain N-Heterocyclic Carbenes as Catalysts.
Chemistry
; 23(52): 12779-12786, 2017 Sep 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28612457
16.
Characterization of secondary phosphine oxide ligands on the surface of iridium nanoparticles.
Phys Chem Chem Phys
; 19(32): 21655-21662, 2017 Aug 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28766603
17.
Air-Stable Gold Nanoparticles Ligated by Secondary Phosphine Oxides as Catalyst for the Chemoselective Hydrogenation of Substituted Aldehydes: a Remarkable Ligand Effect.
J Am Chem Soc
; 137(24): 7718-27, 2015 Jun 24.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26034996
18.
Expression, purification, and characterization of a bifunctional 99-kDa peptidoglycan hydrolase from Pediococcus acidilactici ATCC 8042.
Appl Microbiol Biotechnol
; 99(20): 8563-73, 2015 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25940238
19.
Air-stable gold nanoparticles ligated by secondary phosphine oxides for the chemoselective hydrogenation of aldehydes: crucial role of the ligand.
J Am Chem Soc
; 136(6): 2520-8, 2014 Feb 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24444462
20.
Reaction of alkynes and azides: not triazoles through copper-acetylides but oxazoles through copper-nitrene intermediates.
Chemistry
; 20(12): 3463-74, 2014 Mar 17.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24616053