Detalles de la búsqueda
1.
Astringency Sensitivity to Tannic Acid: Effect of Ageing and Saliva.
Molecules
; 27(5)2022 Feb 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35268718
2.
Influence of Prebiotic Fructans on Retronasal Aroma from Elderly Individuals.
Molecules
; 26(10)2021 May 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34068432
3.
Oral enzymatic detoxification system: Insights obtained from proteome analysis to understand its potential impact on aroma metabolization.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(6): 5516-5547, 2021 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34653315
4.
Interactions Between Odorants and Glutathione Transferases in the Human Olfactory Cleft.
Chem Senses
; 45(8): 645-654, 2020 11 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32822468
5.
Oxygen K-shell spectroscopy of isolated progressively solvated peptide.
Phys Chem Chem Phys
; 22(23): 12909-12917, 2020 Jun 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32347253
6.
Nanoscale Mapping of the Physical Surface Properties of Human Buccal Cells and Changes Induced by Saliva.
Langmuir
; 35(39): 12647-12655, 2019 10 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31448614
7.
Assessment Wine Aroma Persistence by Using an in Vivo PTR-ToF-MS Approach and Its Relationship with Salivary Parameters.
Molecules
; 24(7)2019 Apr 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30986916
8.
Impact of TIEG1 on the structural properties of fast- and slow-twitch skeletal muscle.
Muscle Nerve
; 55(3): 410-416, 2017 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27421714
9.
Contribution of synchrotron radiation to photoactivation studies of biomolecular ions in the gas phase.
Mass Spectrom Rev
; 33(6): 424-41, 2014.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24375654
10.
Action spectroscopy of a protonated peptide in the ultraviolet range.
Phys Chem Chem Phys
; 17(39): 25725-33, 2015 Oct 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25586594
11.
Changes in contractile and elastic properties of the triceps surae muscle induced by neuromuscular electrical stimulation training.
Eur J Appl Physiol
; 114(7): 1403-11, 2014.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24647638
12.
Astringency sensitivity to tannic acid: Effect of ageing and salivary proline-rich protein levels.
Food Chem (Oxf)
; 8: 100192, 2024 Jul 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38234464
13.
Rattus norvegicus Glutathione Transferase Omega 1 Localization in Oral Tissues and Interactions with Food Phytochemicals.
J Agric Food Chem
; 72(11): 5887-5897, 2024 Mar 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38441878
14.
Photodissociation of leucine-enkephalin protonated peptide: an experimental and theoretical perspective.
RSC Adv
; 14(24): 16809-16820, 2024 May 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38784408
15.
Development of New Models of Oral Mucosa to Investigate the Impact of the Structure of Transmembrane Mucin-1 on the Mucosal Pellicle Formation and Its Physicochemical Properties.
Biomedicines
; 12(1)2024 Jan 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38255244
16.
Aggregation of the salivary proline-rich protein IB5 in the presence of the tannin EgCG.
Langmuir
; 29(6): 1926-37, 2013 Feb 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23297743
17.
Photo-induced electron detachment of protein polyanions in the VUV range.
J Chem Phys
; 138(6): 064301, 2013 Feb 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23425465
18.
Ipsi- and contralateral H-reflexes and V-waves after unilateral chronic Achilles tendon vibration.
Eur J Appl Physiol
; 113(9): 2223-31, 2013 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23652708
19.
Role of Insect and Mammal Glutathione Transferases in Chemoperception.
Biomolecules
; 13(2)2023 02 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36830691
20.
Unlocking Flavor Potential Using Microbial ß-Glucosidases in Food Processing.
Foods
; 12(24)2023 Dec 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38137288