Detalles de la búsqueda
1.
Binding of aflatoxin M1 to different protein fractions in ovine and caprine milk.
J Dairy Sci
; 90(2): 532-40, 2007 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17235129
2.
Characterization of ewe's milk by capillary zone electrophoresis.
J Chromatogr A
; 721(2): 345-9, 1996 Jan 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8611944
3.
Testing the suitability of different high-performance liquid chromatographic methods to determine aflatoxin M1 in a soft fresh Italian cheese.
J Chromatogr A
; 1218(29): 4738-45, 2011 Jul 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21679958
4.
Lysozyme: just an additive or a technological aid as well?
Food Addit Contam
; 9(5): 427-33, 1992.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-1298646
5.
Influence of milk-clotting enzyme concentration on the alphas1-casein hydrolysis during soft cheeses ripening.
J Dairy Sci
; 84(6): 1335-40, 2001 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11417690
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