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1.
A comparative study to elucidate the biological activities of crude extracts from rice bran and wheat bran in cell line models.
J Food Sci Technol
; 57(9): 3221-3231, 2020 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32728270
2.
Oxidative stability, thermal stability and acceptability of coconut oil flavored with essential oils from black pepper and ginger.
J Food Sci Technol
; 54(1): 144-152, 2017 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28242912
3.
Plantain peel - a potential source of antioxidant dietary fibre for developing functional cookies.
J Food Sci Technol
; 52(10): 6355-64, 2015 Oct.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26396380
4.
Degradation of colour in beetroot (Beta vulgaris L.): a kinetics study.
J Food Sci Technol
; 51(10): 2678-84, 2014 Oct.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25328211
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