Detalles de la búsqueda
1.
Current and Potential Applications of Atmospheric Cold Plasma in the Food Industry.
Molecules
; 28(13)2023 Jun 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37446565
2.
Mitigating the allergenicity of peanut allergen Ara h 1 by cold atmospheric pressure argon plasma jet.
J Sci Food Agric
; 103(6): 3017-3027, 2023 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36646652
3.
Investigation of the physicochemical properties of the thin slices of dried pork meat paper mixed with squid.
J Food Sci Technol
; 60(5): 1590-1599, 2023 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37033313
4.
Applications of atmospheric cold plasma in agricultural, medical, and bioprocessing industries.
Appl Microbiol Biotechnol
; 106(23): 7737-7750, 2022 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36329134
5.
Production of Siamenoside I and Mogroside IV from Siraitia grosvenorii Using Immobilized ß-Glucosidase.
Molecules
; 27(19)2022 Sep 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36234889
6.
The Impact of Different Pretreatment Processes (Freezing, Ultrasound and High Pressure) on the Sensory and Functional Properties of Black Garlic (Allium sativum L.).
Molecules
; 27(20)2022 Oct 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36296587
7.
Pulsed electric field-assisted drying: A review of its underlying mechanisms, applications, and role in fresh produce plant-based food preservation.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 21(6): 5109-5130, 2022 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36199192
8.
Ganoderma formosanum Exopolysaccharides Inhibit Tumor Growth via Immunomodulation.
Int J Mol Sci
; 22(20)2021 Oct 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34681911
9.
Development and Optimization of Djulis Sourdough Bread Fermented by Lactic Acid Bacteria for Antioxidant Capacity.
Molecules
; 26(18)2021 Sep 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34577129
10.
Reduction of 3-Deoxyglucosone by Epigallocatechin Gallate Results Partially from an Addition Reaction: The Possible Mechanism of Decreased 5-Hydroxymethylfurfural in Epigallocatechin Gallate-Treated Black Garlic.
Molecules
; 26(16)2021 Aug 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34443330
11.
Producing high quality mung bean sprout using atmospheric cold plasma treatment: better physical appearance and higher γ-aminobutyric acid (GABA) content.
J Sci Food Agric
; 101(15): 6463-6471, 2021 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33997980
12.
Current progress on the production, modification, and applications of bacterial cellulose.
Crit Rev Biotechnol
; 40(3): 397-414, 2020 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31937141
13.
Enzymatic degradation of ginkgolic acid by laccase immobilized on novel electrospun nanofiber mat.
J Sci Food Agric
; 100(6): 2705-2712, 2020 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32003007
14.
Extracts from Fermented Black Garlic Exhibit a Hepatoprotective Effect on Acute Hepatic Injury.
Molecules
; 24(6)2019 Mar 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30897831
15.
TEMPO-Oxidized Bacterial Cellulose Pellicle with Silver Nanoparticles for Wound Dressing.
Biomacromolecules
; 19(2): 544-554, 2018 02 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29334612
16.
From nutraceutical to clinical trial: frontiers in Ganoderma development.
Appl Microbiol Biotechnol
; 102(21): 9037-9051, 2018 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30182215
17.
Expression of the Clonostachys rosea lactonohydrolase gene by Lactobacillus reuteri to increase its zearalenone-removing ability.
Microb Cell Fact
; 16(1): 69, 2017 Apr 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28438205
18.
Optimization of Lactobacillus acidophilus cultivation using taro waste and evaluation of its biological activity.
Appl Microbiol Biotechnol
; 100(6): 2629-39, 2016 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26572522
19.
Evaluation of the effects of different liquid inoculant formulations on the survival and plant-growth-promoting efficiency of Rhodopseudomonas palustris strain PS3.
Appl Microbiol Biotechnol
; 100(18): 7977-87, 2016 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27150383
20.
Enrichment of two isoflavone aglycones in black soymilk by Rhizopus oligosporus NTU 5 in a plastic composite support bioreactor.
J Sci Food Agric
; 96(11): 3779-86, 2016 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26676892