Detalles de la búsqueda
1.
A Strategy for the Recovery of Raw Ewe's Milk Microbiodiversity to Develop Natural Starter Cultures for Traditional Foods.
Microorganisms
; 11(4)2023 Mar 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37110245
2.
Biodiversity and Safety Assessment of Half-Century Preserved Natural Starter Cultures for Pecorino Romano PDO Cheese.
Microorganisms
; 9(7)2021 Jun 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34201694
3.
Optimization of scotta as growth medium to preserve biodiversity and maximise bacterial cells concentration of natural starter cultures for Pecorino Romano PDO cheese.
FEMS Microbiol Lett
; 367(14)2020 07 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32691846
4.
Do Best-Selected Strains Perform Table Olive Fermentation Better than Undefined Biodiverse Starters? A Comparative Study.
Foods
; 9(2)2020 Jan 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32012829
5.
Soil microbial response to tetracycline in two different soils amended with cow manure.
Environ Sci Pollut Res Int
; 23(6): 5807-17, 2016 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26590057
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