Detalles de la búsqueda
1.
Role of the BaeSR two-component regulatory system in resistance of Escherichia coli O157:H7 to allyl isothiocyanate.
Food Microbiol
; 42: 136-41, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24929729
2.
Contribution of endogenous plant myrosinase to the antimicrobial activity of deodorized mustard against Escherichia coli O157:H7 in fermented dry sausage.
Int J Food Microbiol
; 189: 132-8, 2014 Oct 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25150670
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