Detalles de la búsqueda
1.
Quantifying the bioprotective effect of Lactobacillus sakei CTC494 against Listeria monocytogenes on vacuum packaged hot-smoked sea bream.
Food Microbiol
; 94: 103649, 2021 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33279074
2.
Study of the microbiological quality, prevalence of foodborne pathogens and product shelf-life of Gilthead sea bream (Sparus aurata) and Sea bass (Dicentrarchus labrax) from aquaculture in estuarine ecosystems of Andalusia (Spain).
Food Microbiol
; 90: 103498, 2020 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32336378
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