Detalles de la búsqueda
1.
Acrylamide bioaccessibility in potato and veggie chips. Impact of in vitro colonic fermentation on the non-bioaccessible fraction.
Food Res Int
; 164: 112409, 2023 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36737990
2.
Assessment of the acrylamide bioaccessibility in cereal and potato-based foods after in vitro digestion.
Food Res Int
; 161: 111820, 2022 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36192957
3.
Characterization and application of a coating of starch extracted from avocado (Persea americana L. cv. Hass) seeds as an alternative to reduce acrylamide content in French fries.
Food Sci Biotechnol
; 31(12): 1547-1558, 2022 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36278139
4.
Assessing the effects of severe heat treatment of milk on calcium bioavailability: in vitro and in vivo studies.
J Dairy Sci
; 93(12): 5635-43, 2010 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21094734
5.
Impact of the consumer cooking practices on acrylamide formation during the preparation of French fries in Spanish households.
Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess
; 37(2): 254-266, 2020 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31810431
6.
Characterization of commercial Spanish non-citrus juices: Antioxidant and physicochemical aspects.
Food Res Int
; 100(Pt 1): 216-225, 2017 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28873681
7.
Dietary calcium utilization among a group of Spanish boys aged 11-14 years on their usual diets.
J Physiol Biochem
; 62(1): 9-16, 2006 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16909927
8.
[Effects of intake of heated mixtures of glucose-lysine and glucose-methionine on bone calcium]. / Repercusiones del consumo de mezelas calentadas de glucosa-lisina y glucosa-metionina sobre el calcio óseo.
Nutr Hosp
; 20(1): 70-6, 2005.
Artículo
en Español
| MEDLINE | ID: mdl-15762423
9.
Influence of heat treatment of casein in presence of reducing sugars on Zn solubility and Zn uptake by Caco-2 cells after in vitro digestion.
J Physiol Biochem
; 56(3): 237-46, 2000 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11198161
10.
Nutritional and physicochemical characteristic of commercial Spanish citrus juices.
Food Chem
; 164: 396-405, 2014 Dec 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24996350
11.
Variations in tendon stiffness due to diets with different glycotoxins affect mechanical properties in the muscle-tendon unit.
Ann Biomed Eng
; 41(3): 488-96, 2013 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23064866
12.
Dietary protein excess does not influence calcium and phosphorus absorption and retention in Iberian pigs growing from 50 to 100 kg body weight.
J Anim Sci
; 90 Suppl 4: 167-9, 2012 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23365318
13.
Determination of total arsenic levels by hydride generation atomic absorption spectrometry in foods from south-east Spain: estimation of daily dietary intake.
Food Addit Contam
; 20(10): 923-32, 2003 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-14594677
14.
Repercusiones del consumo de mezclas calentadas de glucosa-lisina y glucosa-metionina sobre el calcio óseo / Effects of intake of heated mixtures of glucose-lysine and glucose-methionine on bone calcium
Nutr. hosp
; 20(1): 70-76, ene.-feb. 2005. tab
Artículo
en Es
| IBECS (España) | ID: ibc-038321
15.
Dietary calcium utilization among a group of Spanish boys aged 11-14 years on their usual diets
J. physiol. biochem
; 62(1): 9-16, ene. 2006. tab, graf
Artículo
en En
| IBECS (España) | ID: ibc-052653
Resultados
1 -
15
de 15
1
Próxima >
>>