Detalles de la búsqueda
1.
Comparing the aromatic profile of seven unheated edible insect species.
Food Res Int
; 164: 112389, 2023 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36737974
2.
Improving the Aromatic Profile of Plant-Based Meat Alternatives: Effect of Myoglobin Addition on Volatiles.
Foods
; 11(13)2022 Jul 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35804800
3.
Effect of Lactic Acid Fermentation on Volatile Compounds and Sensory Characteristics of Mango (Mangifera indica) Juices.
Foods
; 11(3)2022 Jan 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35159535
4.
Effect of lactic acid fermentation of watermelon juice on its sensory acceptability and volatile compounds.
Food Chem
; 358: 129809, 2021 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33933966
5.
Impact of Nannochloropsis sp. dosage form on the oxidative stability of n-3 LC-PUFA enriched tomato purees.
Food Chem
; 279: 389-400, 2019 May 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30611505
Resultados
1 -
5
de 5
1
Próxima >
>>